Του Γιάννη Ψαρράκη (Βιογραφικό & Γνωρίζοντας τη φύση των Βατίκων)  

Ευρισκόμενοι στο μεσοκαλόκαιρο θα συνεχίσουμε παρουσιάζοντας ένα ακόμη παράλιο φυτό της Βατικιώτικης γης. Limonium sinuatum - Λιμόνιο το κολπωτό.
Φυτό που προτιμά τις παραθαλάσσιες τοποθεσίες, και που ακόμη το συναντάμε ανθισμένο. Ανήκει στην οικογένεια των PLUMBAGINACEAE, η οποία δεν αριθμεί και πολλά είδη. Είναι πολυετές φυτό με λεπτούς, σκληρούς, διακλαδισμένους βλαστούς. Τα φύλλα του είναι πτερυγωτά, και συγκεντρωμένα στη βάση σε ρόδακα. Άνθη με χαρακτηριστικό μεμβρανώδη κάλυκα, σε πυκνούς κορύμβους, + εντυπωσιακά κυανοϊώδη.

Πέρα από την εντυπωσιακή ομορφιά των ανθέων του, η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι ακόμη και όταν αποξηρανθούν δεν τινάζονται, διατηρούν απόλυτα το χρώμα τους, καθώς και το άρωμά τους. Ανθίζει από την άνοιξη και μπορούμε να το δούμε ανθισμένο και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Φέτος το είδαμε να πωλείται στην αγορά της Νεάπολης σε ματσάκια, ως διακοσμητικό. Συγγενικό του είδος είναι το Limonium creticum, το οποίο είναι ενδημικό της Κρήτης, φυτρώνει μπροστά στις σπηλιές στα Μάταλα, και είναι απειλούμενο είδος.

(Δημοσίευση Εφημερίδας ''ΤΑ ΒΑΤΙΚΑ'' φύλλο 250 - Ιούνιος 2007)